Gazpacho

Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Versuchen sie dieses Rezept an einem heißen Sommertag.

Gazpacho Foto cook_inspire / depositphotos.com

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Zutaten für 2 Portionen

500 g Tomaten
100 g Gurken
50 g Paprika
3 Stk Knoblauchzehen
15 g Öl
40 g Essig
250 ml Wasser
500 g Tomaten
0.5 Stk Gurke
100 g Spinat
1 EL Chiliflocken
15 g Olivenöl
250 ml Wasser
1 Schuss Essig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Tomaten, Gurke und Paprika waschen und fein schneiden. Knoblauch schälen und pressen.
  2. Alle Zutaten nun in den Stabmixer geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Mit Weißbrot servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
328
Fett
15,48 g
Eiweiß
10,46 g
Kohlenhydrate
34,04 g
Detaillierte Nährwertinfos

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