Gazpacho

Name: Gazpacho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: spanische Rezepte
Ingredients: 1 EL Chiliflocken; 40 g Essig; 1 Schuss Essig; 0.5 Stk Gurke; 100 g Gurken; 3 Stk Knoblauchzehen; 15 g Öl; 15 g Olivenöl; 50 g Paprika; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Prise Salz; 100 g Spinat; 500 g Tomaten; 500 g Tomaten; 250 ml Wasser; 250 ml Wasser

Gazpacho ist eine spanische kalte Suppe aus ungekochtem Gemüse. Versuchen sie dieses Rezept an einem heißen Sommertag.

Foto cook_inspire / depositphotos.com

Bewertung: Ø 4,1 (22 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Tomaten
100	g	Gurken
50	g	Paprika
3	Stk	Knoblauchzehen
15	g	Öl
40	g	Essig
250	ml	Wasser
500	g	Tomaten
0.5	Stk	Gurke
100	g	Spinat
1	EL	Chiliflocken
15	g	Olivenöl
250	ml	Wasser
1	Schuss	Essig
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Tomaten, Gurke und Paprika waschen und fein schneiden. Knoblauch schälen und pressen.
Alle Zutaten nun in den Stabmixer geben und pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.