Gebratene Lachsschnitten

Name: Gebratene Lachsschnitten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 2 Stk Lachsfilet; 2 EL Mehl; 2 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 1 Prise Salz

Gebratene Lachsschnitten sind eine Köstlichkeit für jeden Fischliebhaber. Hier unser gesundes und einfaches Rezept.

Foto SlowFood

Bewertung: Ø 4,9 (7 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Lachsfilet
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
2	EL	Mehl
2	EL	Olivenöl

Kategorien

Hauptspeisen Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Fischrezepte Gesunde Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die gebratene Lachsschnitten zuerst die Lachsfilets beidseitig salzen und pfeffern. Anschließend etwas bemehlen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets braten, bis der Fisch etwas Farbe angenommen hat. Dabei den Fisch nur einmal wenden und braten, damit er nicht auseinander fällt.