Gebratene Petersilienwurzeln

Das Rezept von den gebratenen Petersilienwurzeln sind ideal für Trennkost-Fans. Ein Ersatz für Kartoffeln.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500 g Petersilienwurzeln
3 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Petersilienwurzeln gut abbürsten und waschen und in ungefähr 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
  2. In einer Pfanne mit der Butter etwa 10 Minuten braten.
  3. Anschließend salzen und pfeffern.

Tipps zum Rezept

Mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
14,78 g
Eiweiß
0,15 g
Kohlenhydrate
0,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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