Gebratene Petersilienwurzeln

Name: Gebratene Petersilienwurzeln
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Butter; 500 g Petersilienwurzeln; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Das Rezept von den gebratenen Petersilienwurzeln sind ideal für Trennkost-Fans. Ein Ersatz für Kartoffeln.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

500	g	Petersilienwurzeln
3	EL	Butter
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Petersilienwurzeln gut abbürsten und waschen und in ungefähr 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.
In einer Pfanne mit der Butter etwa 10 Minuten braten.
Anschließend salzen und pfeffern.