Gebratene Petersilienwurzeln

aktualisiert am 03.05.2024
5,0 (2 Stimmen)

Das Rezept von den gebratenen Petersilienwurzeln sind ideal für Trennkost-Fans. Ein Ersatz für Kartoffeln.

Rezepte
© Gutekueche.at

Zutaten für 2 PortionPortionen

500 g Petersilienwurzeln
3 EL Butter
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz
 PortionPortionen
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Weitere Rezeptideen

Beilage Braten Gesund Österreich Vegetarisch Trennkost Basisch

Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Die Petersilienwurzeln gut abbürsten und waschen und in ungefähr 1-2 cm dicke Scheiben schneiden.

Schritt 2

In einer Pfanne mit der Butter etwa 10 Minuten braten.

Schritt 3

Anschließend salzen und pfeffern.

Tipps zum Rezept

  • Mit Petersilie garnieren.

Nährwert pro Portion

kcal
135
Fett
15 g
Eiweiß
0 g
Kohlenhydrate
0 g

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