Gefüllte Spitzpaprika

Köstliche gefüllte Spitzpaprika bringen Abwechslung und schmecken bestimmt. Das Rezept wird mit Schinken, Knoblauch und Cocktailtomaten zum Genuss.

Gefüllte Spitzpaprika Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

3 Stk Cocktailtomaten
1 Stk Knoblauch
1 Stk Mozzarella
1 Spr Olivenöl
1 Prise Pfeffer
2 Schb Pfeffer- oder Rosmarinschinken
1 Prise Salz
2 Stk Spitzpaprika

Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Spitzpaprika halbieren und entkernen. Schinken in den Spitzpaprika hineinlegen salzen, pfeffern, den Knoblauch klein schneiden und darauf legen.
  2. Die Cocktailtomaten in Scheiben schneiden und auf den Knoblauch legen das ganze wird mit Mozzarella (in Scheiben geschnitten) abgedeckt.
  3. Die Spitzpaprika in eine geölte feuerfeste form legen und bei 220°/ Umluft für ca. 20 min ins Rohr geben.

Tipps zum Rezept

Als Beilage wird Baguette gereicht.

Nährwert pro Portion

kcal
283
Fett
7,40 g
Eiweiß
21,27 g
Kohlenhydrate
30,87 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

-michi-

War sehr gut und vorallem einfach gemacht! Haben noch etwas frischen Basilikum zum Schluss dazu serviert.

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Silviatempelmayr

Ein Rezept für die schnelle Küche. Hat uns sehr geschmeckt und ist wirklich nicht viel Arbeit. Kann man auch gut vorbereiten.

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am 22.09.2021 19:39 von Pesu07