Gegrillte Sardinen
Kategorien
Zeit
65 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die Sardinen unter kaltem, fließendem Wasser waschen und leicht an den seiten einschneiden, anschließend mit Meersalz bestreuen und 1 Stunde stehen lassen. Den Grill vorbereiten.
- Die Sardinen mit Öl bepinseln und je nach Größe auf jeder Seite ungefähr 3 Minuten grillen.
Nährwert pro Portion
Wein & Getränketipp
Lagoa, Colheita Seleccionada 2003, Rotwein, 13,5 % vol.
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