Graukäse mit Zwiebel

Name: Graukäse mit Zwiebel
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 5 EL Essig; 350 g Graukäse; 5 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Graukäse mit Zwiebel ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack im Sommer. Graukäse ist ein Sauermilchkäse aus Tirol.

Foto -michi-

Bewertung: Ø 4,5 (147 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

350	g	Graukäse
1	Stk	Zwiebel
5	EL	Essig
5	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Graukäse in dicke Scheiben schneiden und fächerförmig auf einem Teller anrichten. Mit dünnen Zwiebelringen belegen.
Eine Marinade aus etwas Wasser, Essig, Öl, Salz und Pfeffer bereiten und über die Käsescheiben gießen.