Griechischer Auflauf

Eine köstliche Abwechslung bietet dieses Rezept für einen griechischen Auflauf.


Bewertung: Ø 4,4 (82 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Becher Creme fraiche
1 Stk große Zwiebel
1000 g Faschiertes
1 Dose Kidney-Bohnen
1 Stk Knoblauchzehe
1 Dose Mais
125 g Oliven
2 Stk Paprikaschoten rot und grün
200 g Schafskäse
1 Prise Oregano

Zeit

45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Faschierte gut würzen und in heißem Öl anbraten.
  2. Fein gehackte Zwiebel, gewürfelten Paprika, Bohnen, gehackte Knoblauchzehe, Oregano und Mais dazugeben und andünsten.
  3. Schafskäse zerkrümeln, Oliven in Scheiben schneiden, ebenfalls untermischen und die Masse in eine eingefettete Auflaufform schichten.
  4. Mit Creme fraiche übergießen und im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Dazu Baguette reichen.

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