Grieß-Orangen- Dessert

Erstellt von DIELiz

Ein besonderes und einfaches Rezept für ein Festmenü ist dieses Grieß-Orangen- Dessert. Schmeckt hervorragend in der kalten Jahreszeit.

Grieß-Orangen- Dessert

Bewertung: Ø 4,5 (29 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

70 g Grieß
500 ml Milch
1 TL Vanillezucker
0.5 TL Orangenabrieb
2 EL Orangeat, gewürfelt
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Orange waschen, trocknen und die Schale, ohne weiße Haut, abreiben. Milch in einem Topf aufkochen lassen und den Orangenabrieb, Grieß und Vanillezucker einrühren.
    1. 15 Minuten unter Rühren ganz leise köcheln lassen. Sollte der Grieß zu fest werden noch etwas Milch unterrühren. Orangeat vorsichtig unter das Grießkoch geben. Das Grießkoch warm oder abgekühlt servieren.

Tipps zum Rezept

Um eine Hautbildung zu vermeiden, leicht abgekühlt mit Klarsichtfolie abdecken.

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User Kommentare

DIELiz
DIELiz

Grieß - Orangen - Dessert kann auch mit Zitronenabrieb zubereiet werden, dann ist die Geschmack etwas fruchtiger. "Orange pur" wird gekocht wenn ein Teil der Milch durch Orangensaft getauscht wird und natürlich mit Orangenabrieb. Bei einer zu säurebetonten Orange ist mir aber auch schon die Milch geronnen

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