Grießsuppe mit Spinat

Name: Grießsuppe mit Spinat
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 40 g Butter; 100 g Grieß; 1 Prise Muskat; 0.5 TL Salz; 150 g Spinat; 1 l Suppe (klar); 125 ml Weißwein; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Maarja

Das Rezept für eine Grießsuppe mit Spinat ist gesund und im Handumdrehen gekocht. Die warme, sämige Suppe tut einfach gut.

Foto User Maarja

Bewertung: Ø 3,7 (16 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

1	Stk	Zwiebel
40	g	Butter
100	g	Grieß
0,5	TL	Salz
1	Prise	Muskat
125	ml	Weißwein
1	l	Suppe (klar)
150	g	Spinat

Kategorien

Suppenrezepte Gesunde Rezepte Schnelle Rezepte Spinat Rezepte Grieß Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Kochlöffel Kochtopf

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Zwiebel zuerst schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Zwiebel darin glasig braten.
Danach den Grieß, das Salz und den Muskat zugeben und alles unter Rühren rösten. Mit dem Weißwein ablöschen und dann nach und nach, unter Rühren, die Suppe zugeben.
Wenn der Grieß gequollen und eine sämige Suppe entstanden ist, den Spinat waschen, falls die Blätter sehr groß sind, etwas zerkleinern und dann in die kochende Suppe einrühren. In Teller oder Schalen füllen und servieren.