Gröstl

Name: Gröstl
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 6 Stk Kartoffeln (festkochend); 2 Prise Pfeffer; 250 g Rindfleisch (gekocht); 2 Prise Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Claudia03

Ein Gröstl Rezept kann als Hauptgericht serviert werden. Das typische Restlessen der österreichischen Küche.

Foto lisas

Bewertung: Ø 4,6 (27 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

6	Stk	Kartoffeln (festkochend)
1	Stk	Zwiebel
250	g	Rindfleisch (gekocht)
2	Prise	Pfeffer
2	Prise	Salz

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Schnellkochtopf

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das typisch Gröstl - Restl Essen. Zuerst die Kartoffeln in Salzwasser bissfest kochen (im Schnellkochtopf 20 Min., im normalen Kochtopf 45 Min.) und anschließend schälen und in Scheiben schneiden.
Die Zwiebeln klein würfelig schneiden und in Öl anrösten.
Das gekochte und fein geschnittene Rindfleisch dazu geben.
Nach belieben kann man das Gröstl salzen und pfeffern und mit frischen Kräutern würzen.