Haferflocken Bananen Häufchen
Erstellt von Verena1979
Zutaten für 35 Portionen
| 2 | Stk | Bananen |
|---|---|---|
| 1 | Becher | Bananenjoghurt (180g) |
| 150 | g | Haferflocken (Feinblatt) |
| 2 | Pk | Bourbon Vanillezucker |
| 90 | g | Haselnüsse (gerieben) |
| 150 | g | Kochschokolade |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Pürierstab - Stabmixer
Backblech
Kochlöffel
Backpapier
Zeit
60 min. Gesamtzeit 45 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Die geschälten Bananen mit dem Bananenjoghurt mit dem Pürierstab gut vermengen.
- Dann die Haferflocken und den Vanillezucker dazugeben und mit einem Kochlöffel gut verrühren.
- Danach die gerieben Haselnüsse dazugeben und nochmal gut durchrühren. Mit zwei kleinen Löffeln Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen. Im vorgeheizten Backrohr bei 180° Umluft 15 Minuten backen.
- Nach dem Auskühlen mit geschmolzener Schokolade überziehen.
Tipps zum Rezept
Wer es süßer mag gibt noch 50 - 100 g Zucker dazu, vorallem wenn die Bananen frisch sind.
Je nach Reifegrad der Bananen werden die Häufchen von selbst süßer.
Die Häufchen schmecken auch ohne Schokoladeüberzug sehr gut.
Nährwert pro Portion
66
3,19 g
1,67 g
7,67 g
User Kommentare
Ein gesundes Krapferl (der Name Häufchen taugt mir nicht so*ggg*), das man noch dazu auch vegan produzieren kann- ich werde einfach Sojajoghurt natur und eine dritte Banane verarbeiten- sollte so auch gut werden. Danke für das Rezept.
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Das klingt nach einer schmackhaften Nascherei. Auf den Vanillezucker werde ich auch noch verzichten, da verwende ich frisches Vanillemark. Vollreife Bananen sind süß genug.
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Diese "Häufchen" Schmecken sehr gut, man muss sie halt immer relativ frisch essen, durch die Banane ist die Haltbarkeit eher kurz.
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Dieses "Häufchen"-Rezept liest sich für mich sehr gut. Die werde ich probiere - das Rezept habe ich somit schon gespeichert.
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