Halloween Schoko Kürbiskernkeks
Zutaten für 40 Portionen
| 300 | g | Mehl |
|---|---|---|
| 90 | g | Staubzucker |
| 180 | g | kalte Butter |
| 120 | g | Kürbiskerne (fein, gerieben) |
| 0.5 | TL | Zimt |
| 1 | Stk | Ei |
Zutaten für die Garnitur
| 100 | g | Kürbiskerne (grob, gehackt) |
|---|---|---|
| 150 | g | Kochschokolade |
| 3 | EL | Marmelade (beliebige) |
Kategorien
Zeit
63 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 38 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig kneten, in Folie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig dünn auswalken und Keksformen ausstechen. Auf das Blech legen und bei 180 Grad 8 Minuten backen.
- Wenn die Kekse kalt sind jedes 2. Stück mit Marmelade bestreichen und zusammen kleben.
- Kochschokolade über Dunst flüssig werden lassen und die Kekse zu Hälfte in die Schokolade eintauchen. Sofort auf die Fläche der Schokolade mit Kürbiskernen bestreuen.
Nährwert pro Portion
124
7,37 g
2,49 g
11,81 g
User Kommentare
also, diese Rezept ist toll! Der Teig wird ganz grün, auch ausgebacken sind die Kekse noch richtig schön grünlich - ideal als Helloween-Gruselkekse! So haben wir sie auch gebacken, als Fledermäuse. Huh!
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