Halloween Schoko Kürbiskernkeks

Name: Halloween Schoko Kürbiskernkeks
Prep time: 25 min
Cook time: 38 min
Total time: 63 min
Yield: 40 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 180 g kalte Butter; 120 g Kürbiskerne (fein, gerieben); 300 g Mehl; 90 g Staubzucker; 0.5 TL Zimt; 150 g Kochschokolade; 100 g Kürbiskerne (grob, gehackt); 3 EL Marmelade (beliebige)

Unwiderstehlich schmecken die Halloween Schoko Kürbiskernkekse. Bei diesem köstlichen Fledermaus Rezept greift jeder gerne zu.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (40 Stimmen)

Zutaten für 40 Portionen

300	g	Mehl
90	g	Staubzucker
180	g	kalte Butter
120	g	Kürbiskerne (fein, gerieben)
0.5	TL	Zimt
1	Stk	Ei

Zutaten für die Garnitur

100	g	Kürbiskerne (grob, gehackt)
150	g	Kochschokolade
3	EL	Marmelade (beliebige)

Kategorien

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Zeit

63 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 38 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Aus den oben angegebenen Zutaten einen Teig kneten, in Folie wickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig dünn auswalken und Keksformen ausstechen. Auf das Blech legen und bei 180 Grad 8 Minuten backen.
Wenn die Kekse kalt sind jedes 2. Stück mit Marmelade bestreichen und zusammen kleben.
Kochschokolade über Dunst flüssig werden lassen und die Kekse zu Hälfte in die Schokolade eintauchen. Sofort auf die Fläche der Schokolade mit Kürbiskernen bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal

124

Fett

7,37 g

Eiweiß

2,49 g

Kohlenhydrate

11,81 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

julebo am 26.10.2011 um 17:33 Uhr

also, diese Rezept ist toll! Der Teig wird ganz grün, auch ausgebacken sind die Kekse noch richtig schön grünlich - ideal als Helloween-Gruselkekse! So haben wir sie auch gebacken, als Fledermäuse. Huh!

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