Hawaii-Spieße

Mit diesem Rezept für Hawaii-Spieße zaubern Sie im Handumdrehen ein köstliches Hauptgericht oder einen tollen Snack für Ihre nächste Party!

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (10 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Putenbrust
10 Schb Speck, durchwachsen
0.25 Stk Ananas
0.5 Stk Zwiebel
2 EL Öl
0.5 Becher Gemüsebouillon
1 EL Ketchup
1 TL Honig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Schneiden Sie die Putenbrust in etwa 2 cm große Würfeln und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer.
  2. Schälen Sie die Ananas und schneiden Sie auch diese in etwa 2 cm goße Würfeln. Schälen und halbieren Sie die halbe Zwiebel und geben Sie die einzelnen Schalen auseinander.
  3. Nun geben Sie immer Fleisch, Ananas, zusammengefalteter Speck und Zwiebel abwechselnd auf die Spieße.
  4. Erhitzen Sie das Öl in einer Pfanne und geben Sie anschließend die Spieße hinein. Braten Sie sie für etwa 5 Minuten rundum an.
  5. Geben Sie die Spieße dann aus der Pfanne und stellen Sie sie warm. Den Bratenrückstand gießen Sie nun mit der Bouillon auf.
  6. Rühren Sie Ketchup und Honig in die Boillon ein und kochen Sie alles für etwa 2 Minuten. Schmecken Sie die Sauce mit Salz und Pfeffer ab.
  7. Richten Sie die Spieße mit der Sauce an und servieren Sie sie!

Tipps zum Rezept

Servieren Sie die Spieße mit warmen Baguette oder Reis!

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