Heringsalat mit Ei

Name: Heringsalat mit Ei
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Eier; 4 Stk Essiggurken; 250 g Heringe; 1 EL Kapern; 300 g Tatarsauce

Der Heringsalat mit Ei schmeckt nicht nur am Aschermittwoch, sondern auch das ganze Jahr über. Das Rezept für Feinschmecker.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,7 (14 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Heringe
3	Stk	Eier
4	Stk	Essiggurken
1	EL	Kapern
300	g	Tatarsauce

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
Die Heringe entgräten und in mundgerechte Stücke schneiden.
Eier und Gurken in Scheiben schneiden und mit allen Zutaten vorsichtig vermengen.