Heringsalat mit Ei

Der Heringsalat mit Ei schmeckt nicht nur am Aschermittwoch, sondern auch den ganzen Winter. Versuchen sie dieses Rezept.

heringsalat-mit-ei.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

250 g Heringe
3 Stk Eier
4 Stk Essiggurken
1 EL Kapern
300 g Tatarsauce

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken und schälen.
  2. Die Heringe entgräten und in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Eier und Gurken in Scheiben schneiden und mit allen Zutaten vorsichtig vermengen.

Tipps zum Rezept

Den Salat vor dem Servieren in den Kühlschrank stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
185
Fett
13,23 g
Eiweiß
16,79 g
Kohlenhydrate
1,16 g
Detaillierte Nährwertinfos

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