Himbeer-Smoothie-Bowl mit Yacon-Sirup
Erstellt von doriss
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | g | Himbeeren |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Bananen |
| 300 | ml | Mandelmilch |
| 2 | EL | Yacon-Sirup |
Zutaten für das Topping
| 1 | Stk | Apfel |
|---|---|---|
| 4 | EL | Yacon-Knusper-Müsli |
| 2 | EL | Himbeeren (frisch) |
| 2 | EL | Heidelbeeren (frisch) |
Benötigte Küchenutensilien
Standmixer
Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die Bowl die Himbeeren waschen und trocken tupfen. Die Bananen schälen, dann zusammen mit der Mandelmilch und dem Yacon-Sirup in einen Standmixer geben und ca. 1 Minute lang fein pürieren.
- Den Smoothie auf Schalen aufteilen. Den Apfel waschen, abtrocknen und in Spalten schneiden. Die Beeren abbrausen und vorsichtig abtupfen. Zusammen mit dem Yacon Knusper-Müsli die Beeren-Smoothie Bowls anrichten und genießen.
Tipps zum Rezept
Wer möchte kann vor dem mixen noch 2 EL Chia-Samen dazugeben. Natürlich können auch Tiefkühlbeeren verwendet werden.
So stellt man selbst ein Yacon Knusper-Müsli her.
Anstelle der Mandelmilch kann natürlich auch eine andere Milchalternativen verwendet werden.
Mehr lesen über Yaconsirup, das Süssungsmittel aus den Anden.
Nährwert pro Portion
184
1,03 g
3,11 g
37,56 g
User Kommentare
Die in den Tipps angeführten Links zu den Zutaten sind sehr hilfreich, denn manches ist doch unbekannt.
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