Himbeereis auf Apfelringerl
von Monja1972, aktualisiert am 06.05.2024
Wunderbares Himbeereis auf Apfelringerl schmeckt grandios und ist eine köstliche Nachspeise aus Omas Küche. Dieses Dessert Rezept passt immer.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 2 | Stk | Äpfel, klein |
| 1 | Stk | Ei |
| 110 | g | Mehl |
| 0.5 | Pk | Backpulver |
| 125 | ml | Milch |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | EL | Mehl zum Wenden |
| 1 | Schuss | Öl zum Frittieren |
| 4 | Kugel | Mövenpick Mascarpone Himbeereis |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Das Ei mit Mehl, Salz, Milch und Backpulver verrühren bis ein glatter Teig entstanden ist.
Schritt 2
Die Äpfel schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 3
Die Apfelscheiben in Mehl wenden, durch den Teig ziehen und ins heiße Öl geben.
Schritt 4
Die Apfelscheiben beidseitig goldgelb braten, danach etwas entfetten und auf Teller legen.
Schritt 5
Je 2 Kugeln Mövenpick Mascarpone Himbeereis dazu geben und sofort anrichten.
Nährwert pro Portion
kcal
436
Fett
15 g
Eiweiß
12 g
Kohlenhydrate
63 g
Autor
User
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Kommentare
martha
Gute geschmackliche Kombination. Auch haben wir noch einen Tupf geschlagenes Obers und einige ganze Himbeeren als Deko verwendet.
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