Hirse-Möhren-Brei

Fein gemahlener Hirse-Möhren-Brei wird mit Kartoffeln und Äpfel verfeinert und mit den restlichen Zutaten abgeschmeckt. Ein einfaches Brei Rezept.

Hirse-Möhren-Brei

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Apfel
1 TL Butter
2 Stk Eier
100 g Hirse
1 Stk Kartoffel
400 g Möhren
750 ml Möhrensaft
Portionen
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Kategorie

Baby Rezepte

Zeit

18 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
8 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Eier in 8 Minuten hart kochen, kalt abschrecken und pellen. Kartoffel, Möhren und Apfel waschen, schälen und würfeln.
  2. In 250 ml Möhrensaft 15 Minuten garen, dann mit den Eiern fein pürieren.
  3. Inzwischen die Hirse fein mahlen (am besten im Blitzhacker). Den übrigen Saft aufkochen lassen, Hirsemehl zugeben und 3 Minuten kochen lassen. Mit dem übrigen Brei mischen.

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