Hirseschmarrn
Zutaten für 2 Portionen
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Zeit
40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Hirse gut mit kaltem Wasser abspülen. In der Milch bei schwacher Hitze ca. 15 Minuten kochen. Zudecken und ca. 10 Minuten ausdampfen lassen.
- Nüsse und Rosinen mit der Hirse vermischen. Apfel würfelig schneiden. In einer Pfanne Butter erhitzen, Apfel darin kurz anrösten. Hirsebrei zugeben und rösten. Mit Agavendicksaft süßen.
Tipps zum Rezept
Die Hirse können Sie schon am Vorabend kochen!
Nährwert pro Portion
823
47,14 g
20,84 g
90,54 g
User Kommentare
Hirseschmarrn ist eine sehr gute Alternative zum Grießschmarrn. Dazu passen sehr gut diverse Kompotte wie Apfelkompott, Marillen- oder Hollerröster usw.
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