Hühnchen-Käse-Nuggets
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Hühnerfilet (Hühnerbrust) |
|---|---|---|
| 150 | g | Käse (z.b. Emmentaler) |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten für die Panade
| 1 | TL | Oregano, getrocknet |
|---|---|---|
| 2 | Stk | Eier |
| 4 | EL | Mehl |
| 5 | EL | Semmelbrösel |
Kategorien
Benötigte Küchenutensilien
Fritteuse
Zeit
25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Das Hühnerfleisch durch den Fleischwolf drehen und mit Salz und Pfeffer gut würzen.
- Anschießend den Käse in kleine, würfelige Stücke (ca. 1x1cm) schneiden.
- Die Hände mit Wasser befeuchten und dann jeweils ein Stück Käse mit der faschierten Hühnermasse umschließen – sodass ca. 5 cm große Kugeln enstehen.
- Die Fleischkugeln werden danach Paniert. Dazu zuerst in Mehl, dann in dem verquirlten Ei und zum Schluss in einer Semmelbrösel-Oregano-Mischung wenden.
- Jetzt eine Pfanne mit Öl heiß werden lassen und die Hühnchen-Käse-Nuggets darin golb-braun auf allen Seiten frittieren - funktioniert natürlich auch in der Friteuse bei ca. 170 Grad.
Video zum Rezept
Tipps zum Rezept
Dazu passen ein selbstgemachtes Ketchup und Pommes frites.
Nährwert pro Portion
320
8,07 g
46,93 g
15,04 g
User Kommentare
Für die Kinder ist das das perfekte Geburtstagsparty-Essen,die kleinen und grossen Kinder waren begeistert.
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Klingt sehr aufwendig, aber da meine Kinder Nuggetts lieben, muss ich diese unbedingt einmal probieren.
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