Hühneraufstrich

Der Hühneraufstrich ist ein feiner Willkommensgruß für ihre Gäste. Auch Kinder mögen dieses Rezept.

Hühneraufstrich

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Zutaten für 4 Portionen

1 EL Öl (zum Backen)
4 Stk Eier
1 Stk Hühnenbrust
1 Stk Äpfel
1 Stk Zitronen (Saft)
1 Bund Schnittlauch
1 Prise Salz und Pfeffer
1 TL Curry
5 EL Sauerrahm
Portionen
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Kategorie

Aufstrich Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
35 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Eier hart kochen, abschrecken, schälen und fein hacken. Den Schnittlauch waschen und in Röllchen schneiden.
  2. Das Fleisch in einer Pfanne mit Öl beidseitig anbraten, auskühlen lassen und klein schneiden.
  3. Den Apfel schälen und fein reiben. Fleisch, Apfel und Schnittlauch mit den restlichen Zutaten vermengen. Kräftig abschmecken.
  4. Mind. 20 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

Tipps zum Rezept

Schmeckt gut auf Weißbrot.

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