Hühnerbrust in Alufolie mit Pilzen und Thymian

Name: Hühnerbrust in Alufolie mit Pilzen und Thymian
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g gemischte Pilze; 4 Stk Hühnerbrustfilets à 150 g; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 Prise Pfeffer; 150 ml Rama Cremefine zum Kochen; 1 Prise Salz; 1 EL Speisestärke (Maizena); 5 Zweig Thymian; 2 EL Weißwein

Die Hühnerbrust in Alufolie mit Pilzen und Thymian verwöhnt den Gaumen durch seinen zarten Geschmack. Hier dieses tolle Rezept.

Foto Rama Cremefine

Bewertung: Ø 3,8 (20 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Hühnerbrustfilets à 150 g
250	g	gemischte Pilze
150	ml	Rama Cremefine zum Kochen
5	Zweig	Thymian
1	EL	Speisestärke (Maizena)
2	EL	Weißwein
1	Stk	Knoblauchzehe
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

50 min. Gesamtzeit 0 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Hühnerbrüste salzen und pfeffern. Pilze putzen und in Stücke schneiden. Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Thymian waschen, trocken schütteln und vom Stiel zupfen.
Pilze, Knoblauch, Thymian, Weißwein, Rama Cremefine zum Kochen und Speisestärke in einer Schüssel mischen, salzen und pfeffern.
Alufolie (30 x 50 cm) doppelt legen, Pilzmischung in die Mitte geben, die Hühnerbrüste darauf legen und die Alufolie zu einem Päckchen verschließen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Ofen bei 225°C (Gas: Stufe 4/Umluft: 200°C) 45 Minuten garen.