Joghurt-Kirsch-Kuchen

Erstellt von Claudia03

Ein fruchtiges Rezept für eine leichte Mehlspeise im Sommer ist der Joghurt-Kirsch-Kuchen.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,9 (120 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

500 g Kirschen
100 g Zucker
120 ml Bona Öl
150 g Weizenmehl
1 Pk Vanillepudding
1 EL Backpulver
2 Stk Eier
200 ml Joghurt

Zeit

55 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Ein runde Backform mit Butter ausstreichen. Anschließende die Kirschen in die Backform geben.
  2. Zucker, Öl, Mehl, Puddingpulver, Backpulver, Eier und das Joghurt zu einem Teig verarbeiten. Den Teig auf den Kirschen verteilen und bei 180 Grad Ober- und Unterhitze ca. 35 Min. im Backrohr backen.
  3. Wenn der Kuchen fertig ist, sofort auf ein Tortenplatte stürzen. Nach Belieben kann man noch Staubzucker über den Kuchen streuen.

Nährwert pro Portion

kcal
208
Fett
10,48 g
Eiweiß
3,65 g
Kohlenhydrate
23,78 g
Detaillierte Nährwertinfos

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