Joghurtsauce

Wer kennt sie nicht die Joghurtsauce über den Salat. Berühmt berüchtigt; und bei diesem Rezept kommen einzigartige Gewürze noch hinzu.

joghurtsauce.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (57 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 Schuss Apfelessig
50 g Créme fraiche
30 g Frühlingszwiebeln
1 Stk Knoblauchzehe
150 g Naturjoghurt
1 Prise Salz
1 Schuss Olivenöl
1 Prise Pfeffer

Benötigte Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Für die Joghurtsauce zuerst den Joghurt und Créme fraiche in einer Schüssel mit dem Schneebesen glatt rühren.
  2. Frühlingszwiebel putzen und sehr fein hacken. Knoblauch schälen und ebenfalls fein hacken und zusammen mit dem Essig, Olivenöl, Salz und Pfeffer unter die Joghurtsauce mischen - glatt verrühren.
  3. Die Sauce mind. 2 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

Nährwert pro Portion

kcal
89
Fett
7,05 g
Eiweiß
2,51 g
Kohlenhydrate
3,36 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Tvoge

Lecker zu Kartoffeln als Kartoffelsalat.
Oder zum Nudelsalat.
Zu was anderem muss Mans ausprobieren

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