Kaltschale mit Erdbeeren
Zutaten für 6 Portionen
| 500 | g | Erdbeeren |
|---|---|---|
| 0.5 | l | Buttermilch |
| 2 | Becher | Joghurt |
| 100 | g | Zucker |
| 1 | TL | Vanillezucker |
| 1 | Stk | Zitronen (Saft) |
Kategorien
Zeit
75 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für diese einfache Kaltschale zuerst die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden.
- Danach die restlichen Zutaten in einer Schüssel vermengen, gut verrühren und die Erdbeeren unterheben.
- Die Fruchtcreme, im Kühlschrank, mindestens eine Stunde ziehen lassen.
Tipps zum Rezept
Statt Erdbeeren können auch Himbeeren oder fast jede andere beliebige Obstsorte verwendet werden.
Nährwert pro Portion
185
2,08 g
7,93 g
31,88 g
User Kommentare
Das ist eine leichte und erfrischende Nachspeise, die perfekt für die heißen Tage passt und auch mit anderen Beeren sehr gut schmeckt.
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Statt Vanillezucker verwende ich echte, frische Vanille aus Madagaskar. Ein unvergleichliches Aroma im Vergleich zum künstlichen Aroma.
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Ich kann mir schon vorstellen, dass frischen Vanille aus Madagaskar besonders schmeckt, aber wo bekomme ich diese? Soviel ich weiß ist nur das "Vanillin" künstlich hergestellt, nicht aber üblicher Vanillezucker.
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