Karotten-Mozzarella-Salat

Karotten-Mozzarella-Salat ist eine erfrischende Vorspeise oder Snack im Sommer. Ein gesundes und fettarmes Rezept.

Karotten-Mozzarella-Salat Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (23 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

3 Stk Karotten
1 Stk Zitronen
5 EL Olivenöl
3 EL Italienische Kräuter (TK)
1 Prise Zimt
200 g Mozzarella
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Karotten schälen und in Scheiben schneiden. Zitronensaft auspressen und über die Karotten gießen.
  2. Mozzarella klein würfeln und zu den Karotten mengen.
  3. Aus Öl, Salz, Pfeffer, Zimt und Kräutern ein Dressing rühren. Mit dem Salat gut vermengen.

Tipps zum Rezept

Ev. vor dem Servieren nochmals abschmecken.

Nährwert pro Portion

kcal
346
Fett
29,25 g
Eiweiß
12,40 g
Kohlenhydrate
10,57 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

Klassischer Eiersalat

KLASSISCHER EIERSALAT

Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten.

Griechischer Salat

GRIECHISCHER SALAT

Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt.

Klassischer Gurkensalat

KLASSISCHER GURKENSALAT

Klassischer Gurkensalat nach Omas Rezept. Der Salat passt zu sehr vielen Gerichten - das ganze Jahr.

Kalter Nudelsalat

KALTER NUDELSALAT

Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.

Kalter Krautsalat

KALTER KRAUTSALAT

Ein tolles Rezept für ein Salatbuffet bei Feiern. Der kalte Krautsalat schmeckt vor allem im Sommer erfrischend und köstlich.

Reissalat

REISSALAT

Reissalat ist das perfekte Gericht, wenn Sie viele Gäste erwarten. Das Rezept ist rasch vorbereitet und schmeckt vorzüglich.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Wein selber machen

am 08.12.2022 23:32 von Maarja