Kichererbsen - Curry

Erstellt von Millavanilla

Von sensationellen Geschmack ist das Kichererbsen - Curry durch die Mango. Ein gesundes und fettarmes Rezept für ihren gesunden Körper.

Kichererbsen - Curry Foto Millavanilla

Bewertung: Ø 4,2 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4 Stk Kartoffel
1 Kn Zwiebel
2 Stk Knoblauchzehen
1 Stk Ingwer
2 TL Curry
1 TL Koriander (gemahlen)
1 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
1 Dose Kokosmilch
2 Stk Karotten
1 Dose Kichererbsen
0.5 Stk Mango
1 TL Suppenwürze

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Zuerst Kartoffel, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen. Dann die Kartoffeln in ca. 1 x 1 cm große Stücke, Karotten in Scheiben schneiden und im Wasser bissfest kochen.
  2. Die Zwiebel fein schneiden, Knoblauch und Ingwer sehr fein hacken. Öl in einem Top erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und Ingwer darin glasig anbraten. Curry, Kreuzkümmel und Koriander dazugeben und kurz mitrösten.
  3. Mit Kokosmilch aufgießen und kurz aufkochen lassen. Dann die Suppenwürze dazugeben. Kichererbesen, Kartoffeln und Karotten untermischen. Mango schälen in Stücke schneiden und pürrieren. Die Mangomasse unter das Kichererbsencurry heben.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt Fladenbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
155
Fett
0,92 g
Eiweiß
6,63 g
Kohlenhydrate
31,46 g
Detaillierte Nährwertinfos

ÄHNLICHE REZEPTE

kokos-gemuesecurry.jpg

KOKOS-GEMÜSECURRY

In diesem herzhaften Kokos-Gemüsecurry-Rezept vereint sich die Schärfe der Chili mit der Mildheit der Kokosmilch zu einem wahren Geschmacksfeuerwerk.

indisches-gemuesecurry.jpg

INDISCHES GEMÜSECURRY

Das Rezept für indisches Gemüsecurry ist ein einfaches Rezept, das auch für Vegetarier geeignet ist, da dieses mit Tofu zubereitet wird.

kartoffel-curry.jpg

KARTOFFEL CURRY

Das Kartoffel Curry - Rezept ist ideal für Jene, die es gerne würzig und vegetarisch wollen.

curryreis-mit-huhn-und-erbsen.jpg

CURRYREIS MIT HUHN UND ERBSEN

Richtig gschmackig wird es bei Curryreis mit Huhn und Erbsen. Ein tolles indisches Rezept das mit Curry zum Hochgenuss wird.

veganes-kohl-karotten-curry.jpg

VEGANES KOHL-KAROTTEN CURRY

Ein Veganes Kohl-Karotten Curry Rezept gesund und einfach.

huehnchen-curry.jpg

HÜHNCHEN-CURRY

Dieses Hühnchen-Curry Rezept wird Sie begeistern. Es wird mit vor dem Servieren noch mit Kokosnussmilch und Koriander verfeinert.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE

Ganslessen

am 23.10.2021 21:02 von xblue