Kinderfritatten

Name: Kinderfritatten
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 TL Butterschmalz; 120 g Dinkelmehl; 3 Stk Eier; 300 ml Milch; 1 Prise Salz

Erstellt von Marille

Nicht alle Kinder essen gerne Suppen, doch mit diesem Rezept von den Kinderfritatten funktioniert es bestimmt.

Bewertung: Ø 4,3 (14 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

300	ml	Milch
120	g	Dinkelmehl
3	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	TL	Butterschmalz

Kategorien

Suppeneinlagen Rezepte Backrezepte Österreichische Rezepte Dinkel Rezepte Kinderrezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Milch in eine Schüssel geben und das Dinkelmehl hinein sieben anschließend noch die Eier hinzugeben und alles gut verschlagen. Den Teig etwas stehen lassen.
Danach in einer Pfanne wenig Butterschmalz erhitzen und sehr dünne Palatschinken backen. Aufeinanderlegen und kleine Blumen ausstechen.

Tipps zum Rezept

Natürlich kann man auch jede andere beliebige Form ausstechen und die Reste gebe ich meistens in meine Suppe.

Nährwert pro Portion

kcal

872

Fett

37,79 g

Eiweiß

49,79 g

Kohlenhydrate

103,58 g

Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Anna-111 am 25.06.2016 um 22:36 Uhr

Wow, das ist ja eine tolle Idee, damit kann man eine Suppe super verschönern! Ich werde nächstes Mal die Suppe auch mit ausgestochenen Fritatten servieren.

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spicy-orange am 23.08.2016 um 21:06 Uhr

Hab diese Idee bisher erst einmal gesehen und jetzt das zweite Mal bei dir! Super Idee, nicht nur für Kinder ein super Gericht!

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Zwiebel am 25.08.2018 um 14:40 Uhr

Eine gute Idee! Aber was macht man mit den Resten? Finde das doch irgendwie zu schade zum Wegschmeißen, nur weil irgendwelche kleinen verzogenen Kinder nur Essen in Blümchenform essen.

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