Eine Bechamelsauce wird klassisch mit Spargelgerichten serviert. Passt aber auch vorzüglich zu Lasagne und Fleischgerichten.
Sauce Hollandaise wird mit Dotter, Wasser oder Weißwein und Margarine zubereitet. Verfeinert wird das Rezept mit Zitrone, Salz und Pfeffer.
Die cremige Cocktailsauce schmeckt perfekt zu gegrilltem Fleisch. Hier ein tolles Rezept für Ihre Gartenfeste.
Das klassische Tzatziki Rezept ist in der Grillzeit einfach unwiderstehlich. Schnell zubereitet und geschmacklich ein Traum.
Für das Rezept Avocadodip werden die Avocados mit einem Pürierstab zu einer feinen Creme. Das Rezept wird mit Creme Fraiche ergänzt.
Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.
User Kommentare
Die Sauce ist echt sehr leicht und locker. Den Weinbrand lasse ich das nächste mal weg da wir den Geschmack nicht so mögen.
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Bemerkenswert, wie schnell dieser Tip tatsächlich zu machen ist.
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das verhältnis joghurt - majonäse kommt mir etwas unausgewogen vor. noch dazu wird leichte majonäse vorgeschlagen. ich mache majo für soßen immer selbst - mag die gekaufte nicht. werde demnächst mein rezept einstellen.
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die idee ist toll, aber den zucker würd ich weglassen, denn ketchup und majo enthalten auch schon genügend zucker.
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Durch das Joghurt auch wunderbar leicht und nicht fettig oder eine schwere Sauce.
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Jetzt im Sommer kann man jede Menge an saucenrezepten gebrauchen. Die dürfen doch beim grillen nicht fehlen.
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Bei den Zutaten ist Schlagobers angegeben, bei der Zubereitung steht nichts mehr davon. Vermute, dass der Schlagobers steif geschlagen wird. Ich werde sie einmal so probieren.
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da es nur 2 EL sind, den Obers nicht geschlagen hinzufügen. Steht nun im Zubereitungstext.
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Jogurt und Schlagobers, wirklich? Also in meine Cocktailsauce kommt weder das eine noch das andere rein und mir ist auch kein "klassisches Rezept" mit diesen Zutaten bekannt? Werd ich mal probieren!
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