Kürbiskern-Aufstrich

Name: Kürbiskern-Aufstrich
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 250 g Bröseltopfen; 50 g Butter; 1 TL Kümmel ganz; 1 EL Kürbisernöl; 1 EL Kürbiskerne grob gehackt; 1 TL Kürbiskerne zum Bestreuen; 1 Prise Pfeffer frisch gemahlen; 1 TL Salz; 2 EL Sauerrahm; 1 Bund Schnittlauch

Erstellt von puersti

Typisch steirisch ist dieser geschmackvolle Kürbiskern-Aufstrich. Das perfekte Rezept für eine deftige Jause.

Foto puersti

Bewertung: Ø 3,5 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Bröseltopfen
50	g	Butter
2	EL	Sauerrahm
1	EL	Kürbisernöl
1	EL	Kürbiskerne grob gehackt
1	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer frisch gemahlen
1	TL	Kümmel ganz
1	Bund	Schnittlauch
1	TL	Kürbiskerne zum Bestreuen

Kategorien

Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Gesunde Rezepte Österreichische Rezepte Vegetarische Rezepte Rezepte mit Kürbiskernöl Steirische Küche Topfen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Butter cremig rühren, Topfen, Sauerrahm und Kernöl dazu rühren. Kümmel, Kürbiskerne und feingeschnittenen Schnittlauch darunter mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Kürbiskerne garnieren.