Lauch-Tomaten-Gemüse

Lauch-Tomaten-Gemüse schmeckt besonders gut zu Lammfleisch. Ein Rezept, wenn es einmal schnell gehen muss.

Lauch-Tomaten-Gemüse Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (28 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3 Stk Tomaten
0.5 Stg Lauch
15 Stk Oliven
50 g Speck (gewürfelt)
2 EL Olivenöl
1 Schuss Worcestersauce
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Tomaten und Lauch waschen und schneiden.
  2. In einer Pfanne mit etwas Öl den Lauch und den Speck anbraten.
  3. Oliven und Tomaten untermengen und kurz mitbraten.
  4. Mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce abschmecken.

Tipps zum Rezept

Schmeckt auch gut auf getoastetem Weißbrot.

Nährwert pro Portion

kcal
388
Fett
37,98 g
Eiweiß
2,28 g
Kohlenhydrate
6,12 g
Detaillierte Nährwertinfos

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