Lebensmittel

In unserer Warenkunde finden Sie alle nützlichen Informationen rund um Zutaten, Obst- und Gemüsesorten sowie weitere Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Bulgur & Couscous - Die Unterschiede

Bulgur und Couscous sind zwei gesunde und vielseitige Zutaten, die oft miteinander verwechselt werden, aber jeweils ihren eigenen Ursprung haben.

Datteln - Brot der Wüste

Datteln haben ihren Ursprung in den heißen Wüstenregionen des Nahen Ostens und Nordafrikas und gelten noch Heute als "Brot der Wüste".

Sojaschnetzel - Veganer Fleischersatz

Sojaschnetzel haben sich in der pflanzlichen Küche längst als beliebter Fleischersatz etabliert. Wie sie am besten in der Küche eingesetzt werden findet man hier.

Jackfrucht - Pflanzlicher Fleischersatz

Die Jackfrucht ist in der veganen Küche längst kein Geheimtipp mehr, ank ihrer faserigen Textur eignet sie sich hervorragend als Fleischersatz.

Die errötende Blutorange

Jetzt liegt sie endlich wieder in den Regalen, so süß, saftig und dunkelrot. Die Blutorange, eine wahre Vitaminbombe im kalten Winter.

Kichererbsen - Pflanzliche Proteinbomben

Kichererbsen sind kleine Nährstoffwunder, sie bieten nicht nur eine beeindruckende Menge an pflanzlichem Eiweiß, sondern sind auch vielseitig in der Küche einsetzbar.

Probiotische Lebensmittel

Probiotische Lebensmittel sind weit mehr als ein Ernährungstrend - sie fördern die Darmgesundheit und damit unser Wohlbefinden.

Zitronat & Orangeat

Wer kennt sie nicht, die kleinen kandierten Früchte im Christstollen, Zitronat & Orangeat (Aranzini), die auch oft die Geister in der Weihnachtsbäckerei scheiden.