Lebensmittel

In unserer Warenkunde finden Sie alle nützlichen Informationen rund um Zutaten, Obst- und Gemüsesorten sowie weitere Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Der Bratapfel - Brauchtum aus dem Ofen

Einen wahren Hauch von Weihnachten könnte man den Duft von frischen Bratäpfel nennen, herrlich dampfend heiß, gefüllt mit allerlei Köstlichkeiten.

Marzipan - Delikatesse mit orientalischen Wurzeln

Marzipan ist sowohl aus der heimischen Küche und vor allem in der Weihnachtszeit nicht wegzudenken.

Zitronat & Orangeat

Wer kennt sie nicht, die kleinen kandierten Früchte im Christstollen, Zitronat & Orangeat (Aranzini), die auch oft die Geister in der Weihnachtsbäckerei scheiden.

Woher der Bienenstich seinen Namen hat

Der Bienenstich ist eher ein einfacher Kuchen, doch hinter seinem Namen steckt mehr als nur Honig, sondern nicht weniger als die Verhinderung eines großen Überfalles!

Die Wildfrucht Hagebutte

Hagebutten sind vitaminreiche, gesunde und wohlschmeckende Wildfrüchte, die zu schmackhaften Köstlichkeiten verarbeitet werden können.

Von Kompott, Marmelade bis hin zu Chutney und Pickles

Frisches Obst und Gemüse ernten und daraus viele Köstlichkeiten herstellen. Es gibt viele Möglichkeiten, die Ernte in Süßes und Pikantes zu verwandeln.

Tipps und Tricks zum richtigen Einkauf von Lebensmittel

Wie wäre es mit einem Check-up Deiner Gewohnheiten beim Lebensmittelkauf? Wie du Geld sparst, gesunde Produkte kaufst und auf Nachhaltigkeit setzt.

11 Kräuter für jeden Tag

Diese 11 Küchenkräuter sind die alltäglichen Allrounder in der Küche. Ob frisch, getrocknet, sie sind gesund und bringen die richtige Würze ins Gericht.

Pilze und Eierschwammerl in der Küche

Die Pilze bestehen zu ca. 90% aus Wasser und sie sind deshalb sehr kalorienarm. Besonders schmackhaft sind Steinpilze, Eierschwammerl, Champignons und Austernpilze.