Lebensmittel

In unserer Warenkunde finden Sie alle nützlichen Informationen rund um Zutaten, Obst- und Gemüsesorten sowie weitere Tipps und Tricks rund ums Kochen.

Ajvar, eine Spezialität der Balkanküche

Ajvar, eine Spezialität der Balkanküche

Diese Paprika Paste gilt als Klassiker der Balkanküche und wird sowohl als scharfe, als auch milde Variante hergestellt.

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Labneh - Frischkäsebällchen aus Joghurt

Labneh, Frischkäsebällchen aus Joghurt

Labneh sind köstliche Frischkäsebällchen aus Joghurt, ihr Ursprung liegt im östlichen Mittelmeerraum.

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Coole Snacks mit Thunfisch

Coole Snacks mit Thunfisch

Gerade bei sommerlichen Temperaturen sind leichte Thunfisch Snacks eine willkommene Abwechslung auf dem Tisch.

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Ringlotten, eine edle Pflaumengattung

Ringlotten, eine edle Pflaumengattung

Ringlotten werden gerne mit Mirabellen und Kriecherl verwechselt, da sie sich sehr ähnlich sehen. Was auch kein Wunder ist, da sie alle zur Pflaumengattung gehören.

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Der Sanddorn - Alte Sorten wiederentdeckt

Sanddorn, die absolute Powerfrucht

Der wild wachsende Sanddorn gilt in Österreich bereits regional als gefährdet, dabei kann man ihn dank seiner Inhaltsstoffe zu regionalem Superfood zählen.

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Die Mispel - Alte Sorten wiederentdeckt

Die Mispel - Alte Sorten wiederentdeckt

Biodiversität bzw. Artenvielfalt rückt gerade wieder in den Fokus der Gesellschaft und somit auch wieder die alten Sorten wie die Mispel.

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Baobab Pulver, Superfood vom Affenbrotbaum

Baobab Pulver, Superfood vom Affenbrotbaum

Baobab Pulver wird vom afrikanischen Affenbrotbaum gewonnen und gilt als Superfood. 

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Edamame - Unreife Sojabohnen

Edamame, unreife Sojabohnen

Edamame, was ist das jetzt wieder? Unter Edamame versteht man unreif geerntete Sojabohnen und die Snacks daraus.

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Himbeeren - Süßer und stacheliger Genuss

Himbeeren - Süßer und stacheliger Genuss

Die Himbeere zählt zu den Rosengewächsen und kann ganz schön stachelig sein, doch dafür sind ihre Beeren ein Genuss.

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Hilfe, die Zucchini sind da!

Hilfe, die Zucchini sind da!

Alle Jahre wieder, zuerst freut man sich über die ersten reifen Zucchini und verspeist sie mit Freude.

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