Limonadenkuchen
Zutaten für 12 Portionen
| 3 | Tasse | Mehl (glatt) |
|---|---|---|
| 1 | Tasse | Kristallzucker |
| 1 | Tasse | Rapsöl |
| 2 | Pk | Vanillezucker |
| 1 | Pk | Backpulver |
| 4 | Stk | Eier |
| 1 | Tasse | Limonade |
Kategorien
Zeit
60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Alle Zutaten werden für 6 Minuten mit einem Mixer zu einem glatten Teig verrührt. Danach wird der Teig in eine eingefettete Auflaufform gefüllt.
- Zum Schluss kommt die Form für 40-45 Minuten in den auf 180°C vorgeheizten Backofen.
Nährwert pro Portion
121
2,04 g
4,94 g
20,44 g
User Kommentare
Ein sehr schneller, unkomplizierter und sehr saftiger Kuchen, der gut schmeckt. Nur Zucker ist eindeutig zuviel angegeben.
Auf Kommentar antworten
minimiert, danke für deinen Hinweis.
Auf Kommentar antworten
Bei der Limonade werde ich zuckerfreie Zitronenlimonade verwenden. Eine gute Anregung für einen schnellen Kuchen, werde ich nachbacken.
Auf Kommentar antworten
Dieser Kuchen sind sehr schnell zubereitet und sieht sehr saftig aus. Anstelle von Limonade muss ich mir was einfallen lassen, da bei uns keine getrunken und auch nicht verbackt wird.
Auf Kommentar antworten
Ich nehme immer Mineralwasser und fürxden Geschmack frischen Zitronen- oder Orangenanrieb. Das schmeckt genauso gut und erhält die Saftigkeit.
Auf Kommentar antworten
Ich denke, dass der Kuchen mit Mineralwasser und frischem Zitrusabrieb besser schmeckt als mit Limonade, daher würde ich es genauso machen.
Auf Kommentar antworten
Danke Hasenkind1921 für diesen Tipp, das werde ich versuchen. Was mich irritiert, ist die Auflaufform, habe bisher immer eine Tortenform oder Backblech verwendet.
Auf Kommentar antworten
Ich würde auch eine Tortenform verwenden, oder eine kleine Emailpfanne. Die Auflaufform ist wahrscheinlich der Teigmenge geschuldet.
Auf Kommentar antworten