Maispfanne

Ein tolles Gericht für Pfannenliebhaber. Das Rezept Maispfanne mit Fleisch, Paprika, Zwiebel, Mais und Erbsen, ein Hochgenuss.

maispfanne.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

6 EL Olivenöl
1 kg Rindsgulaschfleisch
0.5 l Suppenbrühe
4 Stk Zwiebel
2 Stk Paprika (rot)
1 Dose Erbsen, TK á 300g
1 TL Schnittlauch (gehackt)
2 Dose Mais á 350g
2 Stk Paprika (grün)
1 TL Petersilie (gehackt)
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

95 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Fleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Paprika kleinwürfeling schneiden.
  2. Öl erhitzen, Zwiebel goldbraun rösten, Fleisch dazugeben und anbraten, Paprika dazugeben, würzen und mit Suppe aufgießen, ca. 1 Stunde köcheln lassen.
  3. Mais abtropfen und die gefrorenen Erbsen kurz vor Kochende dazugeben.

Tipps zum Rezept

Mit Schnittlauchröllchen und Petersilienkraut bestreuen.

Nährwert pro Portion

kcal
657
Fett
29,70 g
Eiweiß
64,01 g
Kohlenhydrate
32,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

martha

Ich habe auch noch etwas klein geschnittene Chilischote dazu gegeben und die hat uns gut geschmeckt.

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