Marillenkuchen mit Streusel

Erstellt von Claudia03

Wenn die Marillenernte beginnt, denken sie an das feine Rezept vom Marillenkuchen mit Streusel.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,1 (7 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Butter
200 g Mehl
1 TL Backpulver
100 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
1 Prise Salz
285 g Marillenhälften
200 g Schmand
1 Stk Ei
1 Pk Pulver Vanillepudding
50 g Zucker

Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

65 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Zuerst die Butter in der Mikrowelle zum Schmelzen bringen und kurz abkühlen lassen. Das Mehl mit dem Backpulver vermischen. Anschließend Zucker, Vanillezucker, Salz und die zerlassene Butter hinzufügen. Das ganze mit einem Mixer zu feine Streuseln vermischen.
  2. 3/4 der Streusel in eine runde Backform (Durchmesser 26 cm) verteilen und am Boden gut andrücken. Anschließend die Marillenhälften auf die Streusel legen.
  3. Danach den Schmand, mit dem Ei, dem Puddingpulver und dem Zucker mit einem Mixer gut verrühren. Die Masse auf die Marillenhälften gießen und mit den restlichen Streuseln bestreuen.
  4. Anschließend den Kuchen bei 180 Grad Ober- und Unterhitze in den Backofen schieben und ca. 45 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Den Kuchen ca. 1 Stunden abkühlen lassen und dann mit einer frischen Schlagsahne genießen.

Nährwert pro Portion

kcal
213
Fett
9,22 g
Eiweiß
2,61 g
Kohlenhydrate
29,39 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

hexy235

Das ist einmal ein ganz anderes Marillenkuchenrezept, die Streusel als Boden in die Form drücken geht sicher sehr schnell.

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