Marinade für gegrillten Lachs

Zutaten für 1 Portionen
12 | EL | Olivenöl |
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1 | Stk | Zitrone (Saft) |
3 | EL | Honig |
0.25 | Bund | Koriander |
0.5 | TL | Kreuzkümmel |
1 | Prise | Pfeffer |
1 | Prise | Salz |
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Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Koriander waschen, trocken schütteln und fein hacken. Die Zitrone auspressen. Koriander, Honig und Zitronensaft unter das Öl rühren, mit Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer würzen.
- Den Lachs damit übergießen und im Kühlschrank mehrere Stunden marinieren lassen.
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