Mascarpone-Creme
Erstellt von -michi-
Zutaten für 4 Portionen
| 500 | g | Mascarpone |
|---|---|---|
| 200 | g | Naturjogurt |
| 1 | Pk | Vanillezucker |
| 50 | g | Rohrzucker (braun) |
| 250 | g | Himbeeren |
| 5 | EL | Nüsse (gemischt) |
| 1 | EL | Rohrzucker (braun) |
| 1 | Prise | Zimt |
| 1 | Prise | Ingwer |
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Mascarpone, Jogurt, Vanillezucker und braunen Zucker in eine Schüssel geben und glatt rühren.
- Die gemischten Nüsse klein hacken und zusammen mit 1 EL Zucker in einer beschichteten Pfanne anrösten. Eine Prise Zimt und Ingwer hinzufügen.
- Die Himbeeren waschen und 8 Stück für die Deko beiseite legen. Nun in die Gläser abwechselnd Himbeeren und Mascarpone Creme geben.
- Zum Abschluss noch die Nussmischung darüberstreuen und mit den Himbeeren dekorieren.
Nährwert pro Portion
565
48,02 g
8,62 g
26,20 g
User Kommentare
Ich verwende auch gerne Vanillejogurt. Das passt sehr gut zu den Himbeeren. Die Nüsse sind eine gute Idee.
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sieht mega lecker aus - da wäre ich gerne einmal dein Gast - mit frischen Früchten immer eim Hit.
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wenn man nüsse gerne mag, kann man auch mehr anrösten und diese ebenso schichtweise ins dessert geben
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