Mini Marmorkuchen in Alufolie gebacken

Name: Mini Marmorkuchen in Alufolie gebacken
Prep time: 12 min
Cook time: 35 min
Total time: 47 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 4 EL Back-Kakao; 1 Pk Backpulver; 250 g Butter oder Margarine; 5 Stk Eier; 500 g Mehl; 125 ml Milch; 2 EL Pflanzenöl; 1 Schuss Rum; 1 EL Vanillezucker; 250 g Zucker

von Monika-A, aktualisiert am 10.09.2025

4,0 (81 Stimmen)

Oh wie lieblich dieser Mini Marmorkuchen doch ist. Einfach in Alufolie gebacken ist es ein schnelles Rezept zum Nachkochen.

Zutaten für 6 PortionPortionen

2	EL	Pflanzenöl
1	Pk	Backpulver
250	g	Zucker
250	g	Butter oder Margarine
1	EL	Vanillezucker
1	Schuss	Rum
125	ml	Milch
5	Stk	Eier
4	EL	Back-Kakao
500	g	Mehl

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Backblech

Zeit & Level

47 Min. Gesamtzeit 12 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Koch & Ruhezeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Das Mehl mit dem Zucker, Vanillezucker und dem Backpulver vermengen, die weiche Butter, Milch, Rum und Eier zufügen und alles zu einer glatten Rührmasse verarbeiten.

Schritt 2

Den Teig teilen und unter eine Hälfte den Kakao rühren.

Schritt 3

6 Stücke Alufolie von der Rolle abschneiden und jedes einzeln über einen runden Behälter mit etwa 10cm Durchmesser stülpen. Die Folie abziehen und die entstandene Form mit dem Öl auspinseln.