Minzeaufstrich
Zutaten für 4 Portionen
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Zeit
15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Minzblätter waschen und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein schneiden.
- Dann den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit Butter, Zwiebel und Minze vermengen.
- Zum Schluss mit Grappa, Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
Es kann auch roter Zwiebel verwendet werden - schaut hübsch aus.
Nährwert pro Portion
303
26,67 g
13,88 g
1,79 g
User Kommentare
der Minzeaufstrich schmeckt sehr gut und ist nicht alltäglich. War aufgegessen bevor ein Foto gemacht werden konnte. Diesmal hatte ich eine glatte Pfefferminze, demnächst teste ich eine spanische Pfefferminze mit dem Rezept. Grappa war der Lieblings-Nonino des Hausherrn ;-)
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