Mozarella-Thunfisch-Aufstrich

Name: Mozarella-Thunfisch-Aufstrich
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 0.25 Bund Basilikum; 1 TL Mayonnaise; 40 g Mozzarella; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Msp Senf; 1 Dose Thunfisch (ca. 180 g); 1 Stk Tomate; 1 TL Tomatenmark; 1 Spr Zitronensaft

Ein einfaches Rezept für cremig frischen Mozarella-Thunfisch-Aufstrich mit fruchtiger Tomate, der jede Scheibe Brot verfeinert.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (118 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Dose	Thunfisch (ca. 180 g)
1	Stk	Tomate
40	g	Mozzarella
1	TL	Mayonnaise
1	Spr	Zitronensaft
1	Msp	Senf
1	TL	Tomatenmark
0.25	Bund	Basilikum
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Thunfisch Rezepte Aufstrich Rezepte Einfache Rezepte Saucen Rezepte Schnelle Rezepte Sommer Rezepte Mozzarella Rezepte Tomaten Rezepte

Benötigte Küchenutensilien

Blitzhacker

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Wir beginnen damit die Tomate zu waschen und zu vierteln. Die Basilikumblätter waschen und grob schneiden. Auch der Mozzarella wird nach dem Abtropfen kleingeschnitten.
Ebenso den Thunfisch abtropfen lassen und dann mit dem Kleingeschnittenen in den Blitzhacker geben. Dazu kommen ein Spritzer Zitronensaft, Mayonnaise, Senf, Tomatenmark, sowie Salz und Pfeffer.
Alles gut durch mixen bis ein cremiger Aufstrich entstanden ist. Am besten nach dem Mixen nochmal abschmecken und mindestens eine Viertelstunde kaltstellen.
Auf Brot- oder Toastscheiben streichen und mit frischem Basilikum garniert servieren.