Mozarthupf

Name: Mozarthupf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 5 Tr Bittermandelöl; 1 EL Butter (für die Form); 3 Stk Eier; 180 g Margarine; 200 g Mehl; 1 EL Mehl (für die Form); 12 Stk Mozartkugeln; 1 Becher Schokolasur; 130 g Zucker

Ein ganz einfaches und tolles Rezept mit Mozartkugeln ist der Mozarthupf. Ein Rezept aus einer Salzburger Konditorei.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (30 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

180	g	Margarine
130	g	Zucker
3	Stk	Eier
5	Tr	Bittermandelöl
200	g	Mehl
2	TL	Backpulver
1	Becher	Schokolasur
12	Stk	Mozartkugeln
1	EL	Butter (für die Form)
1	EL	Mehl (für die Form)

Kategorien

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Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Napfkuchenform mit Butter und Mehl auskleiden. Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann Margarine mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise einsieben. Das Backaroma untermengen.
Die Hälfte vom Teig in die Kuchenform streichen. Mozartkugeln auspacken und darauf verteilen, dann den restlichen Teig darüberstreichen.
Den Kuchen im Ofen 50 Minuten backen. Die Schokoglasur in der Mikrowelle schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.