Mozarthupf

Name: Mozarthupf
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 12
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 TL Backpulver; 5 Tr Bittermandelöl; 1 EL Butter (für die Form); 3 Stk Eier; 180 g Margarine; 200 g Mehl; 1 EL Mehl (für die Form); 12 Stk Mozartkugeln; 1 Becher Schokolasur; 130 g Zucker

Ein ganz einfaches und tolles Rezept mit Mozartkugeln ist der Mozarthupf. Ein Rezept aus einer Salzburger Konditorei.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (32 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

180	g	Margarine
1	EL	Butter (für die Form)
12	Stk	Mozartkugeln
1	Becher	Schokolasur
2	TL	Backpulver
200	g	Mehl
5	Tr	Bittermandelöl
3	Stk	Eier
130	g	Zucker
1	EL	Mehl (für die Form)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Mikrowelle

Zeit

70 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 50 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Eine Napfkuchenform mit Butter und Mehl auskleiden. Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Dann Margarine mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig rühren. Die Eier nach und nach unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise einsieben. Das Backaroma untermengen.
Die Hälfte vom Teig in die Kuchenform streichen. Mozartkugeln auspacken und darauf verteilen, dann den restlichen Teig darüberstreichen.
Den Kuchen im Ofen 50 Minuten backen. Die Schokoglasur in der Mikrowelle schmelzen und den ausgekühlten Kuchen damit überziehen.