Nuss-Pesto

Name: Nuss-Pesto
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 8 Stk Knoblauchzehen; 80 g Nüsse (gemahlen); 0.25 l Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 2 TL Salz; 4 EL Wasser

Diese Nuss-Pesto passt hervorragend zu Käse. Das Rezept ist ausgefallen und ein nettes Gastgeschenk in kleinen Gläsern abgefüllt.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (269 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80	g	Nüsse (gemahlen)
8	Stk	Knoblauchzehen
2	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
4	EL	Wasser
0.25	l	Olivenöl

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Knoblauch schälen und pressen mit den Nüssen, Salz, Pfeffer und Wasser vermengen.
Vorsichtig das Öl unterrühren bis die Masse etwa die Konsistenz von Mayonnaise hat.
In kleine Gläser abfüllen.