Nuss-Pesto

Diese Nuss-Pesto passt hervorragend zu Käse. Das Rezept ist ausgefallen und ein nettes Gastgeschenk in kleinen Gläsern abgefüllt.

Nuss-Pesto Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (262 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

80 g Nüsse (gemahlen)
8 Stk Knoblauchzehen
2 TL Salz
1 Prise Pfeffer
4 EL Wasser
0.25 l Olivenöl

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Knoblauch schälen und pressen mit den Nüssen, Salz, Pfeffer und Wasser vermengen.
  2. Vorsichtig das Öl unterrühren bis die Masse etwa die Konsistenz von Mayonnaise hat.
  3. In kleine Gläser abfüllen.

Tipps zum Rezept

Das Gelingen dieser Sauce hängt sehr stark von der Qualität des Olivenöls ab.

Nährwert pro Portion

kcal
220
Fett
13,17 g
Eiweiß
6,63 g
Kohlenhydrate
20,47 g
Detaillierte Nährwertinfos

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