Obatzta
Zutaten für 4 Portionen
| 150 | g | Camembert |
|---|---|---|
| 150 | g | Romadurkäse |
| 200 | g | Butter |
| 1 | Stk | Zwiebel |
| 2 | TL | Paprikapulver |
| 1 | Prise | Kümmel |
| 60 | ml | Bier |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
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Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Obatzta, die Zwiebel schälen und fein hacken. Beide Käsesorten mit einer Gabel gut zerdrücken. Mit Zwiebel und Butter glatt rühren.
- Mit Paprikapulver, Kümmel, Salz und Pfeffer würzen und mit dem Bier abschmecken.
Tipps zum Rezept
Mit Paprikapulver garnieren und dazu frischen Brot reichen.
Nährwert pro Portion
586
53,90 g
21,47 g
2,90 g
User Kommentare
Mit Bier habe ich noch keinen Obatzten abgeschmeckt. Das klingt für Bierfreunde aber sehr interessant.
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Ich habe gar nicht gewusst dass der Obatzte mit Bier abgeschmeckt wird, Tja man lernt als Hobbykoch eben nie aus. Ich muss das beim nächsten mal auch so machen .Bin schon neugierig drauf.
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