Obstkuchen aus Germteig

Ein leckerer Obstkuchen aus Germteig versüßt Ihnen den Tag. Dieses Rezept sollten Sie ausprobieren.

obstkuchen-aus-germteig.jpg Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (88 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Germteig nach Grundrezept
5 Stk Äpfel
20 Stk Zwetschken
100 g Ribisel
100 g Heidelbeeren

Zeit

110 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 90 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den vorbereiteten Germteig 1 cm dick ausrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben. Nochmals für ca. 20 Min. ruhen lassen.
  2. Währenddessen die Äpfel schälen und in Spalten schneiden. Die Zwetschken halbieren, Kern enfternen. Heidelbeeren und Johannisbeeren waschen.
  3. Nach der Ruhezeit den Teig mit dem Obst belegen. Im vorgeheizten Backofen ca. 12-15 Min. bei 180 Grad backen. Danach die Hälfte des Zucker darüberstreuen und weitere 5-8 Min. backen.
  4. Abkühlen lassen, mit dem restlichen Zucker bestreuen und servieren.

Nährwert pro Portion

kcal
440
Fett
4,61 g
Eiweiß
3,76 g
Kohlenhydrate
92,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

Silviatempelmayr

Das ist mal ein neues Rezept für mich. Obst habe ich noch nie in den germteig gemacht. Muss ich mal probieren.

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