Österreichische Bruschetta

Name: Österreichische Bruschetta
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Bergkäse; 2 EL Olivenöl; 1 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Schb Schwarzbrot; 200 g Tomaten (klein)

Österreichische Bruschetta schmecken genauso köstlich. Versuchen sie dieses Rezept, ihre Gäste werden begeistert sein.

Bewertung: Ø 4,5 (82 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Schb	Schwarzbrot
150	g	Bergkäse
200	g	Tomaten (klein)
1	Bund	Petersilie
2	EL	Olivenöl
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Brot mit Öl bestreichen und in einer Pfanne anrösten.
Das Backrohr auf 160 Grad vorheizen. Petersilie waschen und fein hacken.
Käse und Tomaten würfeln, das Brot damit belegen.
Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Brote 7 Minuten im Rohr backen. Mit frischer Petersilie servieren.