Penne mit Parmaschinken

Name: Penne mit Parmaschinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 EL Olivenöl; 150 g Parmaschinken; 200 g Penne; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Becher Sauerrahm; 1 EL Tomatenmark; 1 Schuss Zitronensaft; 1 Stk Zwiebel (groß)

Penne mit Parmaschinken sind ein schnelles und köstliches Pasta - Rezept, das der ganzen Familie schmeckt.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Penne
1	Stk	Zwiebel (groß)
3	EL	Olivenöl
1	Schuss	Zitronensaft
150	g	Parmaschinken
1	Becher	Sauerrahm
1	EL	Tomatenmark
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Pasta Rezepte Einfache Rezepte Nudel Rezepte Österreichische Rezepte Hauptspeisen Rezepte 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die Penne mit Parmaschinken zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser bissfest kochen, dann gut abtropfen lassen.
Die Zwiebel schälen, fein würfeln und in einer Pfanne mit Öl glasig werden lassen. Den Schinken in kleine Stücke schneiden und mitdünsten.
Tomatenmark und Sauerrahm untermengen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer kräftig abschmecken. Die Nudeln mit der Sauce gut vermengen.