Pfannkuchen Lasagne
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | Käse (gerieben) |
|---|---|---|
| 1 | EL | Ketchup |
| 400 | g | Mehl |
| 0.75 | l | Milch |
| 1 | TL | Salz |
| 4 | EL | Tomatenmark |
| 200 | g | Schinken oder Salami |
| 4 | Stk | Eier |
| 80 | g | Kräuter |
| 1 | Prise | Thymian |
| 5 | Bl | Schinken und Salami |
| 1 | Schuss | Öl oder Schmalz zum Anbraten |
| 1 | Prise | Basilikum |
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Zeit
50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Pfannkuchenteig aus Mehl, Eier, Milch, Salz und Kräutern herstellen.
- Ausbacken und auf Küchenpapier legen, damit überschüssiges Fett aufgesaugt wird.
- Aus Tomatenmark und Ketchup Soße herstellen. Pfannkuchen in eine Auflaufform legen. Auf jeden Pfannkuchen etwas Soße, Käse und Salami oder Schinken geben.
- Das ganze für ca. 30 Min in Backofen bei 180 Grad.
Nährwert pro Portion
813
25,76 g
54,88 g
94,73 g
User Kommentare
Gute Alternative, jedoch mir persönlich ist doch ich bevorzuge doch die klassische Lasagne mit den Nudelblättern.
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Ich finde es eine gute Idee, aber wenn es auf ein österreichischen Seite ist soll es schon "PALATSCHINKEN-LASAGNE" heissen, oder? ;-)
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Oder es könnte auch Omletten-Lasagne heißen, österreichisch wäre immer schöner. Für mich kommt bei diesem Rezept das Ketchup nicht dazu, ich mag es nicht. Geschmackssache. Sonst finde ich das eine super Idee.
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