Pikante Hirsebeilage
von hexy235, aktualisiert am 08.02.2026
Die pikante Hirsebeilage schmeckt gut zu Fleisch und Fisch. Dieses gesunde Rezept ist einfach und bringt Abwechslung auf das Teller.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 100 | g | Hirse |
| 400 | ml | klare Suppe |
| 1 | Stk | Knoblauchzehe |
| 1 | TL | Rosmarin |
| 1 | TL | gehackte Thymianblättchen |
| 2 | EL | getrocknete Tomaten |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
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Zeit & Level
30 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 25 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Getrocknete Tomaten hacken. Knoblauch schälen. Die Suppe aufkochen, Hirse einstreuen und bei geringer Hitze 15 Minuten quellen lassen.
Schritt 2
Tomaten, Rosmarin und Thymian zugeben, Knoblauch hinein pressen und 5 Minuten weiter garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Nährwert pro Portion
kcal
106
Fett
1 g
Eiweiß
3 g
Kohlenhydrate
21 g
Autor
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