Pikante Tannenbäumchen

Erstellt von Raggiodisole

Köstliche und zugleich pikante Tannenbäumchen sind ein ideales Fingerfood, wenn Gäste erwartet werden. Das tolle Rezept für Feinschmecker.

Pikante Tannenbäumchen Foto User Raggiodisole

Bewertung: Ø 4,7 (15 Stimmen)

Zutaten für 10 Portionen

10 Schb Tramezzinibrot
100 g Lachs geräuchert
50 g Salami (geschnitten)
100 g Käse (im Ganzen, keine Scheiben)
5 Stk Blattsalat (grün oder/ und rot)
5 EL Ketchup
5 EL Mayonnaise
3 EL Zitronensaft

Zutaten zum Befestigen und Ausstechen

5 Stk Sternförmige Keksausstecher (von klein bis groß)
10 Stk Holzzahnstocher

Benötigte Küchenutensilien

Zahnstocher

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Mit den Sternausstechern aus dem Tramezzinibrot Sterne in den verschiedenen Größen ausstechen und größenmäßig auflegen (vom Kleinsten bis zum Größten).
  2. Den Räucherlachs mit etwas Zitronensaft beträufeln und ebenfalls Sterne ausstechen (nur mit einer Größe).
  3. Danach den größten Tramezzinistern mit etwas Mayonnaise bestreichen und den Lachsstern draufgeben.
  4. Dann den nächstgroßen Tramezzinistern drauflegen und mit etwas Ketchup bestreichen.
  5. Eine Scheibe Salami zurechtfalten und drauflegen, ein passendes Stück vom grünen Salat drauflegen und dann wieder den nächst kleineren Tramezzinistern.
  6. Dann abwechselnd weiter belegen, bis alle Sterngrößen des Tramezzinibrotes belegt sind, der Kleinste sollte oben abschließen.
  7. Aus dem Käse mit dem kleinsten Sternausstecher zehn Sterne ausstechen, jeweils einen auf den Holzzahnstocher stecken und diesen dann in den Tramezzinitannenbaum stecken.

Tipps zum Rezept

Die Tramezzinisterne jeweils versetzt drauflegen, dann ergibt sich ein schöner Tannenbaumeffekt. Man kann die Tramezzinisterne auch mit vielen anderen Lebensmitteln belegen, je nach Lust und Laune bzw. was der Kühlschrank hergibt, der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt

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User Kommentare

alpenkoch

ich hab ja schon ein Bild von deinen supertollen Tannenbäumchen gesehen. Die machen echt Appetit auf dieses Fingerfood. So als Häppchen zu Sylvester bestimmt super. Wir haben ne Kürbiskern-Salami geschenkt bekommen. Das sieht bestimmt auch gut dabei aus

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Raggiodisole

du kannst alles nehmen zum Befüllen, ich hab z. B. auch Wildpastete genommen, oder Frischkäse oder Selchfleisch usw. usw. ... viel Spaß beim "Herumbasteln" und dann genießen

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