Pikanter Lauchauflauf

Der pikante Lauchauflauf ist ein gesundes und fettarmes Gericht. Dank eines Dampfgarers wird das Rezept einfach zubereitet.

Allgemein (wenn sonst nichts geht) Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (28 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

170 g Buchweizen
300 ml Gemüsesuppe
250 g Magertopfen
3 Stk Eier
1 Stg Lauch
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Knoblauchpulver

Benötigte Küchenutensilien

Dampfgarer

Zeit

45 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Den Buchweizen in den ungelochten Garbehälter des Dampfgarers geben, mit heißer Gemüsesuppe übergießen und 10 Minuten dämpfen lassen.
  2. In der Zwischenzeit den Topfen mit den Eiern verrühren und den gewaschenen Lauch in Ringe schneiden.
  3. Den abgekühlten Weizen mit der Topfenmischung und dem Lauch vermischen, mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen und weitere 25 Minuten dämpfen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu schmeckt im Winter ein roter Rübensalat.

ÄHNLICHE REZEPTE

kartoffelknoedel.jpg

KARTOFFELKNÖDEL

Die leichten Kartoffelknödel werden mit dem folgenden Rezept im Nu zubereitet. Im Dampfgarer wird diese Beilage schonend gedämpft.

kartoffeln-aus-dem-dampfgarer.jpg

KARTOFFELN AUS DEM DAMPFGARER

Kartoffeln sind immer beliebt und können das ganze Jahr über zubereitet werden. Schnell und einfach ist das Rezept Kartoffeln aus dem Dampfgarer.

pilzrisotto.jpg

PILZRISOTTO

Hier ein Rezept für eine hervorragende Beilage: Das Pilzrisotto ist ein wirklich köstliches Gericht aus dem Dampfgarer.

schoko-souffle.jpg

SCHOKO-SOUFFLÉ

Dieses Rezept ist der Beweis, dass man im Dampfgarer sogar süße Nachspeisen leicht zubereiten kann. Das Schoko-Soufflé ist wirklich ein Traum.

gemuese-risotto.png

GEMÜSE-RISOTTO

Das köstliche Gemüse Risotto wird im Dampfgarer langsam und zart zubereitet, so schmeckt das Gericht himmlisch gut. Dieses Rezept müssen Sie versuchen.

milchreis-aus-dem-dampfgarer.jpg

MILCHREIS AUS DEM DAMPFGARER

Auch Milchreis kann man mit einem Dampfgarer machen - wir zeigen Ihnen wie einfach das geht.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

PASSENDE ARTIKEL

NEUESTE FORENBEITRÄGE

neues Feature - Artikel speichern

am 11.04.2021 02:08 von DIELiz

allgemeine Tipps auf GK

am 11.04.2021 01:41 von DIELiz

neues Funktion entdeckt

am 10.04.2021 23:55 von DIELiz

Kren verwerten

am 10.04.2021 21:28 von Thanya